Si eres un profesional de la cocina, este taller de nivel avanzado te interesa. Descubre, de la mano de Niko Taro, las diferentes técnicas de utilización del cuchillo para la preparación del sushi, cómo seleccionar las partes del atún rojo idóneas para cada elaboración, los diferentes tipos de sushi, gramajes, decoración.

Este taller solo se podrá seguir de forma presencial previa reserva en Oferplan.

Los talleres tienen una duración aproximada de 90 minutos. Estas formaciones se llevarán a cabo en la planta -1 del edificio anexo del Auditorio Víctor Villegas.

Cupón válido exclusivamente para el taller adquirido. Incluye libre acceso al recinto de Región de Murcia Gastronómica el día del taller, con opción a ponencias gastronómicas (ponencias sujetas a disponibilidad hasta completar aforo).