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El restaurante Orobianco es una 'rara avis' dentro de la excelencia culinaria española. Único restaurante de comida italiana con una estrella Michelin en España, Orobianco aporta también a sus visitantes una experiencia para todos los sentidos al situarse en una localización privilegiada de la ciudad de Calpe. Con el peñón de Ifach como testigo de una cena o comida espectacular, los visitantes podrán disfrutar de unas vistas de ensueño mientras degustan la mejor cocina mediterránea plagada de platos de pasta, verduras y legumbres. Una comida de altura que se disfruta desde uno de los puntos más elevados de Calpe y que mira hacia el mismo lugar que su cocina, hacia un Mar Mediterráneo cuna de la dieta más envidiada del mundo y hogar de los mejores productos naturales. La gran semejanza entre la comida italiana y la española permite una fusión de ambas culturas en la que el comensal saldrá siempre ganando. Entre sus platos más célebres se encuentran el tortelli de queso de cabra con pimiento rojo y estragón y el risotto con agua de tomate y pistacho. Un claro ejemplo de cómo el espíritu italiano casa a la perfección con los mejores productos de la zona, que en Orobianco también se marida con una envidiable carta de vinos con la mejor selección de dos potencias mundiales en producción viticultora.